
3/4 de xícara de manteiga
1 xícara de açúcar
3 ovos
1 gema
1 colher (de chá) de casca de limão
1/2 colher (de chá) de baunilha
1/4 de colher (de chá) de canela
1 pitada de sal
3/4 de xícara de farinha de trigo
1 3/4 de xícara de nozes raladas
1 3/4 de xícara de farinha de rosca
1 xícara de geléia de sua preferência
3/4 de xícara de manteiga
1 xícara de açúcar
3 ovos
1 gema
1 colher (de chá) de casca de limão
1/2 colher (de chá) de baunilha
1/4 de colher (de chá) de canela
1 pitada de sal
3/4 de xícara de farinha de trigo
1 3/4 de xícara de nozes raladas
1 3/4 de xícara de farinha de rosca
1 xícara de geléia de sua preferência
Bata bem a manteiga e o açúcar
Junte a casca de limão, a baunilha e a canela, os ovos e a gema e misture bem
Acrescente delicadamente a farinha de trigo, as nozes e a farinha de rosca
Reserve 1/3 da massa
Espalhe o restante da massa numa assadeira de 40 cm x 27 cm
Pincele com a geléia
Com a massa restante faça uma grade por cima com o auxílio de um saco de confeitar de bico liso
Leve para assar em forno moderado (180ºC) preaquecido por 35 a 40 minutos
Retire do forno, deixe esfriar e corte em retângulos.