Fatias douradas

Fatias douradas

Bolinho dourado recheado com doce de ovos e cobertura em calda de laranja.As fatias douradas são um prato exquisito e repleto de texturas e sabores. A massa levemente dourada, feita com ovos, açúcar e farinha, tem como base um recheio suave e doce, composto por gemas, ovos e manteiga. A calda, feita com suco de laranja e açúcar, é achatada sobre a massa, criando um prato único e delicioso. Essa receita é perfeita para um chá da tarde ou um jantar informal com amigos e familiares. Aprenda a fazer as fatias douradas e surpreenda seus amigos com um prato inesquecível.

1
Massa
2
8 ovos (claras e gemas separadas)
3
1 1/2 xícara (chá) de açúcar
4
1 pitada de sal
5
1 1/3 de xícara (chá) de farinha de trigo
6
Recheio
7
3 gemas
8
2 ovos
9
1 xícara (chá) de açúcar
10
1 colher (sopa) de manteiga
11
Calda
12
2 copos (americanos) de suco de laranja
13
1 copo (americano) de açúcar

Ingredientes

1
Massa
2
8 ovos (claras e gemas separadas)
3
1 1/2 xícara (chá) de açúcar
4
1 pitada de sal
5
1 1/3 de xícara (chá) de farinha de trigo
6
Recheio
7
3 gemas
8
2 ovos
9
1 xícara (chá) de açúcar
10
1 colher (sopa) de manteiga
11
Calda
12
2 copos (americanos) de suco de laranja
13
1 copo (americano) de açúcar

Modo de Preparo

1
Massa
2
Bata as claras em neve
3
Acrescente o açúcar e bata mais
4
Junte as gemas, uma a uma, o sal e por último a farinha
5
Despeje em uma forma untada e forrada com papel-manteiga, também untado, e asse em forno médio preaquecido até ficar dourado
6
Recheio
7
Misture os ingredientes em uma panela e cozinhe, sem parar de mexer, até ficar brilhante
8
Calda
9
Misture o suco com o açúcar e cozinhe até ficar em ponto de calda grossa
10
Montagem
11
Com a massa ainda morna recheie o bolo com o doce de ovos e enrole-o como um rocambole
12
Deixe esfriar e regue com a calda.

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