2 pães sírios (pita), cortados em quadrados de 2,5 cm
1 pepino médio (250 g), sem casca, cortado em cubos de 2,5 cm
4 tomates médios (480 g), sem sementes, cortados em cubos de 1 cm
1 cebola média (100 g), cortada em rodelas
1 pimentão verde pequeno (100 g), cortado em cubos
1/4 de xícara de salsinha picada
1/3 de xícara de hortelã picada
2 colheres (sopa) de coentro picado
2 dentes de alho picados
1/4 de xícara de suco de limão (60 ml)
1/3 de xícara de azeite (80 ml)
1 colher (chá) de sal
1 pitada de pimenta-do-reino
2 pães sírios (pita), cortados em quadrados de 2,5 cm
1 pepino médio (250 g), sem casca, cortado em cubos de 2,5 cm
4 tomates médios (480 g), sem sementes, cortados em cubos de 1 cm
1 cebola média (100 g), cortada em rodelas
1 pimentão verde pequeno (100 g), cortado em cubos
1/4 de xícara de salsinha picada
1/3 de xícara de hortelã picada
2 colheres (sopa) de coentro picado
2 dentes de alho picados
1/4 de xícara de suco de limão (60 ml)
1/3 de xícara de azeite (80 ml)
1 colher (chá) de sal
1 pitada de pimenta-do-reino
Preaqueça o forno a 180ºC (médio)
Espalhe o pão numa assadeira, sem sobrepor os pedaços, e leve ao forno preaquecido até ficar ligeiramente torrado (cerca de 15 minutos)
Deixe esfriar e reserve
Numa saladeira grande, misture os ingredientes restantes
Junte o pão, mexa e sirva a seguir
150 calorias em cada porção
