
5 xícaras de água ou caldo de carne
2 xícaras de feijão
1/2 xícara de azeite
1/2 xícara de manteiga ou margarina
2 colheres (de sopa) de suco de limão
1/2 xícara de cebolinha verde picada
2 colheres (de chá) de manjericão picado
1 colher (de chá) de alecrim
5 xícaras de água ou caldo de carne
2 xícaras de feijão
1/2 xícara de azeite
1/2 xícara de manteiga ou margarina
2 colheres (de sopa) de suco de limão
1/2 xícara de cebolinha verde picada
2 colheres (de chá) de manjericão picado
1 colher (de chá) de alecrim
Cozinhe o feijão na água ou caldo com 1 colher (de sopa) de azeite
Enquanto o feijão cozinha, misture os ingredientes restantes, acrescente sal a gosto e leve ao fogo
Cozinhe em fogo lento por 5 minutos
Acrescente ao feijão e misture bem
Dá 8 porções.