1/2 kg de feijão
Molho:
2 colheres (de sopa) de manteiga ou margarina
1 cebola média picada
1 xícara (de sopa) de purê de tomate
4 tomates médios descascados sem sementes e picados
1 xícara de caldo da galinha
3 dentes de alho espremidos
sal e pimenta-do-reino a gosto
1/2 kg de feijão
Molho:
2 colheres (de sopa) de manteiga ou margarina
1 cebola média picada
1 xícara (de sopa) de purê de tomate
4 tomates médios descascados sem sementes e picados
1 xícara de caldo da galinha
3 dentes de alho espremidos
sal e pimenta-do-reino a gosto
Cozinhe o feijão
Aqueça a manteiga, junte a cebola e frite até dourar
Junte o purê de tomate, os tomates, o caldo de galinha, o alho, o sal e a pimenta
Cozinhe lentamente por uns 30 minutos e acrescente ao feijão cozido
Aqueça e sirva
Dá 8 porções.
