2 xícaras de feijão-de-corda
1 cebola grande picada (150g)
6 ramos de coentro picado
4 colheres (sopa) de manteiga do sertão
1 xícara de farinha de mandioca
Sal a gosto
2 xícaras de feijão-de-corda
1 cebola grande picada (150g)
6 ramos de coentro picado
4 colheres (sopa) de manteiga do sertão
1 xícara de farinha de mandioca
Sal a gosto
Em uma panela de pressão, cozinhe o feijão-de-corda, com água suficiente para cobri-lo
Escorra e reserve
Em outra panela, refogue a cebola e o coentro na manteiga
Junte o feijão reservado e misture bem
Acrescente a farinha e tempere com sal
Sirva em seguida.
