
16 figos maduros e firmes
3/4 xícaras (chá) de manteiga
4 paus de canela
8 anises-estrelados ou erva-doce
Sal e pimenta-do-reino a gosto
16 figos maduros e firmes
3/4 xícaras (chá) de manteiga
4 paus de canela
8 anises-estrelados ou erva-doce
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Com uma escovinha, lave os figos
Corte-os com a casca ao meio, no sentido horizontal
Em uma frigideira, derreta a manteiga
Junte os figos, a canela e os anises-estrelados (ou a erva-doce)
Cozinhe em fogo baixo até ficar macio e com a cor dourada-escura
Sacuda a frigideira pelo cabo algumas vezes durante o cozimento
Retire do fogo, coloque sal e pimenta-do-reino e misture
Tampe, deixe descansar por 5 minutos e sirva quente.