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Filé de frango à milanesa

Filé de frango à milanesa

Filés de frango empanados com crocância, temperados com queijo e ervas, perfeitos para qualquer refeição.

  • 1

    Preaqueça o forno médio (180ºC). Unte uma assadeira com óleo.

  • 2

    Prepare o frango: Tempere os filés com o sal e a pimenta-do-reino. Em uma tigela média, misture o queijo, o ovo, a casca de limão e o manjericão. Passe os filés nessa mistura e depois no pão esfarelado, envolvendo-os bem. Leve-os ao forno na assadeira untada até dourarem, cerca de 15 minutos de cada lado, e a cobertura ficar crocante

  • 3

    Prepare o molho: em uma tigela média, misture todos os ingredientes.

  • 4

    Sirva os filés quentes em uma travessa, com o molho à parte.

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