Filé de frango com recheio de manteiga

Filés de frango recheados com manteiga e cogumelos, empanados e fritos, servidos quentes.Este delicioso filé de frango com recheio de manteiga é uma ótima escolha para um jantar especial ou uma ceia com amigos. O sabor intenso do frango combinado com a cremosidade da manteiga e o frescor dos cogumelos é simplesmente irresistível. Para preparar este prato, basta misturar os filés de frango com manteiga, cogumelos picados, sal e pimenta, envolver em farinha de rosca e fritar até dourar. Serve quente com agrião e gomos de limão para um toque final de frescor. Este prato é perfeito para uma noite especial ou um jantar relaxado.

1
Bata os filés de frango para torná-los mais finos
2
Espalhe 1 colher (de sopa) de manteiga sobre cada filé de frango e salpique com um pouco de cogumelo, sal e pimenta
3
Enrole cada filé de frango e amarre com barbante, ou prenda com palito, para que não abram
4
Leve à geladeira por uns 30 minutos
5
Passe os filés no ovo e depois na farinha de rosca
6
Frite no óleo por 5 a 7 minutos, até que dourem
7
Retire o barbante ou palito
8
Sirva numa travessa quente, enfeitando com agrião e gomos de limão
9
Dá 4 porções.

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