4 filés de peito de frango
4 fatias de presunto
60 g de queijo fundido tipo gruyère
4 colheres (de sopa) de manteiga ou margarina
1/2 xícara de farinha de rosca
1/2 colher (do chá) de sal
1 pitada de pimenta
4 filés de peito de frango
4 fatias de presunto
60 g de queijo fundido tipo gruyère
4 colheres (de sopa) de manteiga ou margarina
1/2 xícara de farinha de rosca
1/2 colher (do chá) de sal
1 pitada de pimenta
Coloque uma fatia de presunto sobre cada filé de frango
Divida o queijo por igual entre as quatro fatias
Enrole os filés e prenda com um palito
Derreta a manteiga ou margarina
Misture a farinha de rosca com o sal e a pimenta
Passe os enroladinhos primeiro na manteiga ou margarina e depois na farinha de rosca temperada
Coloque numa fôrma refratária untada
Asse em forno quente, até que os enroladinhos estejam dourados, por uns 30 ou 40 minutos
Dá 4 porções.
