Mestre do Fogão
Filé de peito com patê de presunto e massa folhada

Filé de peito com patê de presunto e massa folhada

Peito de frango envolto em patê de presunto e massa folhada, perfeito para ocasiões especiais.

  • 1

    4 filés de frango (690 g) finos, cortados ao meio no sentido vertical

  • 2

    2 dentes de alho picados

  • 3

    Sal e pimenta-do-reino, moída na hora, a gosto

  • 4

    1/3 de xícara de manteiga

  • 5

    1 colher (sopa) de molho inglês

  • 6

    2 potes (130 g cada um) de patê de presunto

  • 7

    3 pacotes (300 g cada um) de massa folhada laminada, descongelada

  • 8

    1 gema para pincelar

  • 9

    Salada de folhas mistas, temperada com azeite, limão e sal para acompanhar

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