1 1/2 colher (de sopa) de manteiga ou margarina
2 colheres (de sopa) de farinha de trigo
1/2 colher (de sopa) de salsinha picada
3/4 xícara de leite
1/2 colher (de chá) de orégano
1 xícara de carne de galinha, cozida ou assada, picada (aproveite sobras)
10 quadrados de massa folhada, ou massa de ricota, ou podre
1 1/2 colher (de sopa) de manteiga ou margarina
2 colheres (de sopa) de farinha de trigo
1/2 colher (de sopa) de salsinha picada
3/4 xícara de leite
1/2 colher (de chá) de orégano
1 xícara de carne de galinha, cozida ou assada, picada (aproveite sobras)
10 quadrados de massa folhada, ou massa de ricota, ou podre
Derreta a manteiga ou margarina
Junte a farinha de trigo
Mexa bem
Acrescente o leite aos poucos, mexendo bem
Cozinhe mexendo até que engrosse
Adicione a carne de galinha, a salsinha, o orégano, sal e pimenta-do-reino
Coloque um pouco de recheio no meio de cada quadrado de massa
Dobre dois lados para o meio, sobrepondo-os
Feche bem e coloque, com as bordas para baixo, numa assadeira ligeiramente untada
Leve ao forno preaquecido quente (200°) e asse até que a massa esteja assada
Dá 10 rolinhos.
