
750 g de filés de peixe
1 xícara de salsão (aipo) ralado
1 cebola bem picada
3 maçãs cortadas em quadrados
sal e pimenta a gosto
4 colheres (de sopa) de purê de tomate
1/2 xícara de leite
2 colheres (de sopa) de manteiga
750 g de filés de peixe
1 xícara de salsão (aipo) ralado
1 cebola bem picada
3 maçãs cortadas em quadrados
sal e pimenta a gosto
4 colheres (de sopa) de purê de tomate
1/2 xícara de leite
2 colheres (de sopa) de manteiga
Unte uma forma refratária
Cubra o fundo com a mistura de cebola, maçã e salsão
Depois, coloque os filés por cima
Salpique com sal e pimenta
Misture o purê de tomate com o leite e despeje sobre os filés
Asse em forno moderado por 30 minutos ou até que o peixe esteja assado
Dá 4 porções.