Filé de peixe recheado

Filés de peixe recheados com legumes e temperos, assados para uma refeição leve e saborosa.Este delicioso Filé de Peixe Recheado é um prato que combina perfeitamente a doçura do peixe com a saborosidade das cenouras e da salsinha. A mistura de ingredientes principais, incluindo pão esmigalhado e cebola ralada, adiciona uma textura crua e fresca ao prato. O método de preparo é simples e rápido, tornando-o perfeito para uma refeição rápida e saborosa em qualquer dia da semana. Imagina servir este prato em um jantar informal com amigos ou familiares, rodeado por uma atmosfera calma e agradável.

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Limpe os filés de peixe com um pano úmido ou toalha de papel
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Salpique com sal e pimenta
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Misture a cenoura, a salsinha, o pimentão vermelho e 60 g de manteiga derretida
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Por fim junte o pão e a cebola e misture bem
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Tempere a gosto
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Espalhe esta mistura sobre os filés e enrole
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Prenda com palitos
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Coloque numa assadeira untada
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Pincele com margarina derretida
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Asse em forno moderado por uns 20 a 30 minutos até que o peixe esteja assado
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Não deixe dourar.