Filé de peixe recheado

Peixe com pão e vegetais gratinado ao fornoNesta receita, você aprenderá a preparar um delicioso filé de peixe recheado, com uma mistura de cenouras, salsinha, pimentão e pão, que é um prato perfeito para uma noite de entrosamento com a família ou amigos. O cheiro intenso do peixe e o sabor picante do pimentão transformam este prato em um verdadeiro sucesso. Para acompanhar, basta servir com um abacaxi fresco e um molho creosote, criando um ambiente agradável e aconchegante. Além disso, a preparação é bem simples e rápida, tornando-a acessível a qualquer pessoa que ame cozinhar.

1
Limpe os filés de peixe com um pano úmido ou toalha de papel
2
Salpique com sal e pimenta
3
Misture as cenouras, a salsinha, o pimentão vermelho, 1/4 de xícara de margarina derretida, o pão e a cebola
4
Mexa bem e tempere a gosto
5
Espalhe esta mistura sobre os filés de peixe e enrole, começando com o lado mais estreito
6
Prenda com palitos
7
Coloque numa assadeira rasa untada e pincele com margarina derretida
8
Asse em forno moderado por uns 30 minutos
9
Não deixe dourar
10
Dá 4 porções.