Filé mignon à moda francesa

Filé mignon à moda francesa, receita de 4 porções com filé mignon, cebola, alho, tomate e conhaque.Um clássico da culinária francesa, o filet mignon à moda francesa é um prato simples e refrescante feito com um filet mignon grelhado e acompanhado de uma salsa de tomate com conhaque. O sabor do conhaque e a textura da carne formam um par perfeito para um jantar especial.

1
Aqueça o óleo numa frigideira
2
Frite os bifes de cada lado por uns 3 a 4 minutos
3
Mantenha os bifes quentes
4
Frite a cebola bem picada e o alho amassado no óleo que ficou na frigideira
5
Acrescente os tomates descascados e sem sementes, a salsinha e a cebolinha verde
6
Frite por alguns minutos
7
Tempere a gosto
8
Junte o conhaque
9
Sirva sobre os bifes
10
Dá 4 porções.

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Pernil de porco ao rum

Pernil de porco suculento assado com rum e especiarias, ideal para grandes celebrações.

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Fígado de galinha preparado para congelamento, prático e ideal para receitas variadas.

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Prato tradicional de bacalhau com pão, tomate e temperos, perfeito para refeições reconfortantes.

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