Filé mignon com ameixa

Filé mignon recheado com ameixa e cozido no forno, ideal para refeições especiais.Nesta receita, você aprenderá a preparar um delicioso filé mignon com ameixas pretas. A combinação de textura suave da carne e o sabor intenso das ameixas criam uma experiência culinária única. O método de preparo é simples e rápido, tornando-o perfeito para um jantar em casa ou um almoço trabalhista. O aroma característico da Coca-Cola acrescenta um toque a mais ao prato, que é servido com batata palha e farofa para completar a apresentação.

1
Corte a carne no sentido do comprimento e recheie com as ameixas
2
Costure-as para o recheio não sair
3
Passe a margarina em toda a carne e coloque numa assadeira untada
4
Despeje a Coca-Cola por cima e leve ao forno quente (220º) preaquecido, até obter o ponto desejado
5
Ao final coloque sal a gosto (se colocado antes a carne endurece)
6
Sirva com batata palha e farofa
7
Dá 6 porções.

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Frangos

Tabule de frango

Salada fresca de trigo com frango, legumes e ervas, perfeita para uma refeição leve e nutritiva.

Proteínas

Bife com molho de vinho tinto

Filé mignon com molho de vinho tinto para um jantar especial.

Proteínas < 30mins

Pasta de robalo com legumes crus

Pasta cremosa de robalo acompanhada de legumes frescos, ideal para uma refeição leve e saudável.

Massas e Pães < 30mins

Tirinha de frango com molho inglês

Frango desfiado em molho inglês suculento, ideal para uma refeição prática e saborosa.

Frangos

Namorado com tomate-cereja e cogumelo

Posta de namorado grelhada com tomates-cereja e cogumelos, perfeita para um jantar especial.

Pratos Principais

Quibebe com carne seca

Prato rico que combina carne-seca e purê de abóbora, perfeito para momentos de aconchego e tradição.