Filhó

Massa frita leve e crocante, polvilhada com açúcar e canela, perfeita para qualquer ocasião.Como parte da nossa coleção de receitas saboreios e deliciosas, trouxemos para você a receita do filhó, um clássico brasileiro que combina a perfeiçãoabilidade de um bolo com a delícia do frito. A combinação de ingredientes frescos e o uso de ovos frescos garantem um resultado suave e crocante. Aprenda a fazer com nossa receita e desfrute do sabor intenso e agradável deste-delicioso dessert. Em um dia especial ou em um piquenique, o filhó é um grande escolha para deleitar a família e amigos.

1
Numa panela, despeje a água
2
Leve ao fogo, junte a banha e a margarina e cozinhe até levantar fervura
3
Junte a farinha de uma só vez, para fazer um angu no fogo
4
Deixe cozinhar um pouco
5
Retire do fogo e deixe esfriar
6
Junte os ovos, um a um, batendo após cada adição
7
(O segredo dos filhós está na colocação dos ovos.) Bata bastante para ficar bem fofo
8
Aqueça o azeite numa frigideira
9
Com a ajuda de uma colher de sobremesa, coloque a massa e frite
10
Sirva polvilhado com açúcar e canela.