Mestre do Fogão
Floresta Negra

Floresta Negra

Floresta Negra: bolo de chocolate com calda e recheio cremoso e decorado

  • 1

    3 discos de pão-de-ló ou bolo de chocolate com 20 cm de diâmetro

  • 2

    Calda

  • 3

    2 xícara (chá) de açúcar

  • 4

    3/4 de xícara (chá) de água

  • 5

    1/4 de xícara (chá) de conhaque

  • 6

    Recheio e cobertura

  • 7

    3 xícaras (chá) de creme de leite fresco gelado

  • 8

    1/2 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro

  • 9

    200 g de cereja fresca picada

  • 10

    100 g de raspas de chocolate meio amargo

  • 11

    100 g de cereja (para decorar)

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