Quadrado siciliano

Massa amanteigada com recheio de limão, ideal para sobremesas frescas e elegantes.O Quadrado Siciliano é uma sobremesa deliciosa e refrescante que destaca o suco de limão como seu ingrediente principal. A receita começa com uma base crocante feita com farinha de trigo, manteiga e açúcar de confeiteiro, seguida por um recheio cremoso à base de ovos, açúcar e suco de limão, que é assado até dourar. Perfeita para servir em um brunch ou como uma sobremesa leve após uma refeição, esta receita traz um toque cítrico e doce que agrada a todos. Cada quadrado contém 145 calorias, sendo uma opção agradável para encontros ou para desfrutar em casa em um dia tranquilo.

1
Preaqueça o forno a 180ºC (médio).Numa tigela média, misture a farinha, o açúcar e a manteiga com um garfo até obter uma farofa úmida
2
Forme uma bola e forre com ela uma fôrma refratária de 20 cm de lado pressionando bem
3
Leve ao forno preaquecido até ficar firme (cerca de 15 minutos).Enquanto isso, na batedeira, bata os ovos até obter uma mistura esbranquiçada
4
Acrescente o açúcar e continue batendo até ficar cremosa
5
Junte o suco de limão e bata bem
6
Aumente a temperatura do forno para 200ºC (quente)
7
Espalhe a mistura de ovos sobre a massa e leve de volta ao forno até dourar (cerca de 20 minutos)
8
Deixe amornar e corte em dezesseis quadrados
9
Sirva morno ou em temperatura ambiente
10
145 calorias por unidade