Folhado de frango com espinafre

Massa folhada recheada com frango, espinafre e ricota, perfeita para um lanche ou entrada saborosa.O folhado de frango com espinafre é uma receita deliciosa e prática que combina o sabor suave do frango com a textura macia do espinafre e a cremosidade da ricota. Feito com massa folhada crocante, este prato se torna um aperitivo irresistível ou um lanche completo. Ideal para reuniões familiares ou ocasiões especiais, o folhado é assado até ficar dourado e crocante, proporcionando uma experiência de sabor única e reconfortante.

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1 Em uma panela, refogue o frango em uma colher (sopa) de óleo até dourar
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2 Lave bem as folhas de espinafre e pique-as
3
Em uma panela aqueça o azeite, doure a cebola e refogue o espinafre até secar a água que se formou
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Tempere com o sal e a pimenta
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Junte a ricota, o frango e misture bem
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Com o auxílio de um cortador, faça círculos de 10 cm com a massa folhada
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Sobre a metade dos círculos distribua o recheio
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Umedeça as bordas da massa com água, feche os pastéis e aperte as beiradas com um garfo
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Pincele a gema de ovo, coloque-os em uma assadeira e leve para assar no forno preaquecido a 180ºC por 20 minutos ou até que fique dourado.