Folhas de repolho recheadas

Folhas de repolho recheadas com presunto tender, uma opção saborosa e reconfortante.Nesta receita, você aprenderá a preparar deliciosas folhas de repolho recheadas com presunto tender. Para começar, cozinhe o repolso em água temperada com sal até ficar tenro. Em seguida, aqueça uma panela com manteiga e adicione o presunto, a cebolinha picada e o arroz cozido. Deixe fritar um pouco, mexendo sempre, antes de rechear as folhas de repolho com a mistura. Enrole as folhas e feche bem, antes de arrumar os enroladinhos em uma fôrma refratária e levar ao forno. Após 40 minutos, sirva os enroladinhos quentes com um molho de tomate aquecido. Este prato é perfeito para uma reunião de família ou uma ceia especial.

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Separe as folhas mais bonitas do repolho e cozinhe em água fervente temperada com um pouco de sal
2
Aqueça o forno
3
Numa panela aqueça a manteiga, junte o presunto, a cebolinha e o arroz
4
Deixe fritar um pouco, mexendo sempre
5
Coloque um pouco da mistura sobre cada folha de repolho
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Enrole e feche bem
7
Arrume os enroladinhos numa fôrma refratária
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Junte o caldo de galinha
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Leve ao forno a temperatura bem moderada e deixe por uns 40 minutos
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Caso secar muito, junte mais caldo
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Sirva com um molho de tomate aquecido
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Dá 8 porções.