Frigideira de carne

Prato cremoso de carne desfiada com legumes e cobertura de ovos, perfeito para refeições familiares.A deliciosa frigideira de carne é um prato saboroso e fácil de preparar, perfeito para uma noite de fim de semana com a família ou amigos. O contraste entre a carne cozida e o creme de ovos, mais o toque de sabor da salsinha e do coentro, fazem com que esse prato seja uma opção irresistível. Você pode servir a frigideiraWarmos ambiente cozido, com um grupo de pessoas, e aproveite a alegria de compartilhar um bom período com as pessoas que você mais aprecia. Para uma ideia simples, basta colar a frigideira em um refratário e servir com umas fatias de pão, e pronto! É um prato fácil e rápido de preparar que leva apenas 35 minutos para quasar!

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1 Aqueça o forno a 180°C
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Numa panela, aqueça o óleo, junte a cebola e frite até dourar levemente
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2 Acrescente a carne, o chuchu e cozinhe, mexendo sempre, durante cinco minutos ou até secar um pouco o caldo que se forma
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3 Adicione o pimentão, a salsa e o coentro e refogue em fogo brando por cerca de dez minutos
5
Adicione o leite de coco, sal e pimenta. Reserve
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4 Bata as claras em neve
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Junte as gemas e continue batendo até formar um creme homogêneo
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5 Misture metade do creme com a carne e coloque no refratário untado
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Por cima distribua o restante do creme de ovos e leve ao forno durante 35 minutos.