
1/2 kg de camarão descascado e limpo
2 colheres (de sopa) de manteiga
1/2 colher (de chá) de mostarda
4 fatias de pão sem crosta
1 1/2 xícara de queijo ralado
2 ovos batidos
1 xícara de leite
1/2 colher (de chá) de sal
pimenta a gosto
1/2 kg de camarão descascado e limpo
2 colheres (de sopa) de manteiga
1/2 colher (de chá) de mostarda
4 fatias de pão sem crosta
1 1/2 xícara de queijo ralado
2 ovos batidos
1 xícara de leite
1/2 colher (de chá) de sal
pimenta a gosto
Aqueça o forno
Cozinhe o camarão em 1/2 xícara de água durante 5 minutos em panela tampada
Escorra, reservando o caldo
Bata a manteiga com a mostarda e passe nas fatias de pão
Corte em quadradinhos
Arrume os quadradinhos de pão, o queijo e o camarão em camadas numa fôrma untada com capacidade de 1 litro
Misture os ovos, o leite e o caldo reservado do cozimento dos camarões, juntamente com o sal e a pimenta
Despeje sobre as camadas na fôrma
Coloque a fôrma numa outra maior com água quente e asse em forno moderado até que, inserindo uma faca no centro, ela saia limpa (aproximadamente 1 hora)
Sirva imediatamente
Dá 4 porções.