2 1/2 xícaras de açúcar de confeiteiro
1/2 xícara de manteiga, em temperatura ambiente
1/2 xícara de água fervente
1/2 xícara de vinho branco
3 colheres (de sopa) de licor (Curaçao, Grand Marnier, etc.)
2 1/2 xícaras de açúcar de confeiteiro
1/2 xícara de manteiga, em temperatura ambiente
1/2 xícara de água fervente
1/2 xícara de vinho branco
3 colheres (de sopa) de licor (Curaçao, Grand Marnier, etc.)
Numa tigela, bata o açúcar com a manteiga, juntando aos poucos a água fervente até que esteja cremoso
Acrescente o vinho e o licor e misture bem
Leve numa panela ao fogo forte até esquentar bem
Coloque sobre um réchaud e leve à mesa
Espete um pedaço de bolo, nozes, morangos, etc., num garfo de madeira ou palito comprido e mergulhe no molho
Dá 2 1/2 xícaras.
