Musse de melancia

Creme gelado e leve de melancia, ideal para dias quentes e momentos refrescantes.Nesta receita, você aprenderá a preparar um delicioso musse de melancia, um prato fresco e saboroso que combina perfeitamente o sabor da melancia com o cremosidade do creme. Para começar, bata o creme de leite, a melancia, o suco de limão, o açúcar e a gelatina hidratada e dissolvida na água em um liquidificador até obter uma mistura homogênea. Em seguida, adicione as claras batidas em neve e misture delicadamente ao preparado. Coloque o musse em uma forma de 21 cm de diâmetro untada levemente com óleo e leve à geladeira por no mínimo quatro horas. Quando for servir, decore com bolinhas de melancia e sirva logo após. Este prato é perfeito para qualquer ocasião, seja um jantar em casa ou uma festa com amigos.

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1 No liquidificador bata o creme de leite, a melancia, o suco de limão, o açúcar e a gelatina hidratada e dissolvida na água
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2 Bata as claras em neve e misture delicadamente ao preparado
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Ponha em uma forma de 21 cm de diâmetro untada levemente com óleo
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Leve à geladeira por no mínimo quatro horas
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Desenforme, decore com as bolinhas de melancia e sirva em seguida
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Consuma a musse no mesmo dia.

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