Fondue sem vinho

Queijo derretido com leite, manteiga e especiarias, servido como fondue.Em um ambiente aconchegante, prepare um delicioso fondue sem vinho utilizando queijo fundido como ingrediente principal. Derreta a manteiga em uma panela de fondue, misture farinha e pimenta, e adicione sal e sal de alho para dar sabor ao molho. Gradualmente acrescente o leite, mexendo até obter um consistência lisa e grossa. Abaixe o fogo e adicione o queijo ralado, misturando até derreter. Adicione o molho inglês e sirva com pedaços de pão francês, mergulhando-os no fundo quentinho.

1
Derreta a manteiga numa panela de fondue, diretamente sobre o fogo
2
Junte a farinha e mexa bem
3
Adicione a pimenta, o sal de alho e o sal
4
Adicione o leite lentamente e cozinhe mexendo até obter um molho grosso e liso
5
Abaixe o fogo e junte o queijo aos punhados, mexendo até que derreta
6
Junte o molho inglês
7
Para servir, cada um espeta um pedaço de pão num espeto e mergulha no molho
8
Dá 4 a 6 porções.

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Massas e Pães

Pão com ricota

Ricota cremosa em pão integral, temperada com cebolinha e rabanetes.

Pratos Principais

Peixe de moqueca

Prato robusto de peixe envolto em leite de coco e temperos, perfeito para acompanhar arroz.

Massas e Pães

Batata au gratin

Prato cremoso de batatas com queijo e crocante de pão, ideal para acompanhar refeições em família.

Pratos Principais

Arroz à praia

Prato de arroz cremoso com frutos do mar e caldo de peixe, perfeito para uma refeição especial.

Bolos e Tortas

Rabanada

Fatias de pão frito com leite, ovos, açúcar e canela, perfeitas para um lanche reconfortante.

Massas e Pães

Rosca recheada com pesto

Massa recheada com pesto de manjericão e nozes, perfeita para compartilhar em qualquer ocasião.