1 1/2 xícara de leite
1 1/2 xícara de água
3/4 de xícara de açúcar
2 colheres (sopa) de banha
100 g de manteiga ou margarina
100 g de pão sem casca (2 pães franceses cortados em fatias ou 8 fatias de pão de fôrma)
1 canela em pau
Casca de 1 limão cortado em fatias finas
1 1/2 xícara de leite
1 1/2 xícara de água
3/4 de xícara de açúcar
2 colheres (sopa) de banha
100 g de manteiga ou margarina
100 g de pão sem casca (2 pães franceses cortados em fatias ou 8 fatias de pão de fôrma)
1 canela em pau
Casca de 1 limão cortado em fatias finas
Numa panela, misture o leite, a água, o açúcar, a canela e a casca de limão
Leve ao fogo e ferva por 3 minutos e depois acrescente a banha, a manteiga e o pão
Deixe ferver mexendo de vez em quando, até que o pão se desmanche, formando um creme e apareça o fundo da panela
Deixe esfriar e coloque numa taça
Dá 12 porções.
