Forminha de ricota

Delicie-se com uma sobremesa cremosa de ricota, servida com calda de ameixa e toque de limão.A forminha de ricota é um doce delicado feito com ricota, açúcar, suco de limão e creme de leite, que se combina perfeitamente com ameixa em calda para um toque de sabor a mais. Este prato é ideal para ser servido como sobremesa em um jantar especial ou em encontros familiares. A textura firme e suave da ricota combinada com a doçura das ameixas cria uma explosão de sabores em cada mordida, tornando a sobremesa irresistível.

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1 Umedeça quatro forminhas de 7 cm de diâmetro e forre o fundo com um círculo de papel-manteiga com a mesma medida. Reserve
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2 Passe todos os ingredientes pelo processador ou bata no liquidificador até obter ou mistura homogênea
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Distribua entre as forminhas, pressionando bem com a ponta dos dedos
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3 Desenforme em seguida passando uma faca em volta do doce
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Descarte o papel-manteiga e sirva com a calda e as ameixas.

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