
1 kg de frango cortado em pedaços pequenos
1 xícara de vinagre
1 colher (chá) de sal
1/2 colher (chá) de pimenta-do-reino
1 colher (chá) de curry (caril)
1 dente de alho amassado
1 dente de alho cortado em fatias
1/2 xícara de óleo
1 kg de frango cortado em pedaços pequenos
1 xícara de vinagre
1 colher (chá) de sal
1/2 colher (chá) de pimenta-do-reino
1 colher (chá) de curry (caril)
1 dente de alho amassado
1 dente de alho cortado em fatias
1/2 xícara de óleo
Lave bem o frango com o vinagre, escorra, passe em água corrente e seque com papel-toalha
Tempere com o sal, a pimenta, o caril e o alho amassado. Reserve
Em uma frigideira grande, aqueça o óleo em fogo alto
Junte os pedaços de frango e frite todos os lados por cerca de 20 minutos
Adicione as fatias de alho e apenas deixe dourar
Sirva quente.