
600 g de peito de frango em cubos
2 colheres (sopa) de óleo
2 dentes de alho
1 xícara (chá) de leite de coco
1 pimentão verde cortado em rodelas
1 pimentão vermelho cortado em rodelas
1 pimentão amarelo cortado em rodelas
2 xícaras (chá) de cebola cortada em rodelas
4 xícaras (chá) de talos de acelga picados
1 xícara (chá) de talos de agrião picados
2 colheres (sopa) de salsa
Sal a gosto
600 g de peito de frango em cubos
2 colheres (sopa) de óleo
2 dentes de alho
1 xícara (chá) de leite de coco
1 pimentão verde cortado em rodelas
1 pimentão vermelho cortado em rodelas
1 pimentão amarelo cortado em rodelas
2 xícaras (chá) de cebola cortada em rodelas
4 xícaras (chá) de talos de acelga picados
1 xícara (chá) de talos de agrião picados
2 colheres (sopa) de salsa
Sal a gosto
Corte o frango em cubos médios e refogue no óleo com o alho
Verifique o sal, junte o leite de coco e deixe levantar fervura
Acrescente os pimentões, a cebola e os talos
Cozinhe até os legumes ficarem macios
Salpique a salsa.