Frango ao molho de gengibre

Frango grelhado com molho picante e temperos.A receita de Frango ao Molho de Gengibre é um prato delicioso e saboroso, perfeito para uma refeição especial ou uma noite com amigos. Com ingredientes frescos como frango, salsão, cenoura e tomate, além de gengibre ralado para dar o toque final, essa receita é um verdadeiro sucesso. O método de preparo é simples e prático, permitindo que você encontre tempo para outras atividades enquanto a comida está sendo preparada. Imagine sentado à mesa, com a família ou amigos, saboreando o sabor intenso do frango ao molho de gengibre, acompanhado por uma boa conversa e um ambiente tranquilo.

1
Corte o frango pelas juntas
2
Faça filés do peito e desosse coxas e sobrecoxas
3
Com o que restar do frango (carcaça, pés, pescoço, asas) faça um refogado na própria gordura dos pedaços e junte o salsão, a cenoura, o tomate e a cebola
4
Adicione a água e ferva até reduzir pela metade
5
Coe e reserve
6
À parte, aqueça a manteiga e junte o açafrão e a farinha
7
Torre ligeiramente
8
Acrescente o caldo reservado e o gengibre ralado e cozinhe por 10 minutos
9
Acerte o sal e reserve
10
Tempere os filés de frango e as partes desossadas com o sal e a pimenta e grelhe-os em uma chapa ou frigideira de ferro untada
11
Sirva com o molho de gengibre.

Compartilhe o sabor! Divulgue agora:

Pratos Principais

Pastelão de bacalhau

Pastelão de bacalhau, uma receita caseira com recheio saboroso e massa crocante, perfeita para qualquer ocasião.

Frangos

Salada de lentilhas com frutos do mar

Salada fresca de lentilhas com camarões e frutos do mar, ideal para um prato leve e nutritivo.

Pratos Principais

Suflê de galinha

Suflê leve de frango, ideal para um jantar especial, que combina cremosidade e sabor.

Proteínas

Conserva de coelho

Carne de coelho desfiada em conserva, ideal como antepasto ou acompanhada de saladas frescas.

Pratos Principais

Arroz com ervilha

Arroz soltinho com cebola e tomate, enriquecido com ervilhas e finalizado com parmesão.

Proteínas

Pão de carne com pimentão e queijo

Pão de carne suculento com pimentão e queijo, perfeito para refeições práticas e saborosas.