Frango ao vinho branco

Coxas de frango na manteiga, vinho branco e temperosEste delicioso frango ao vinho branco é um prato perfeito para uma noite especial. O coxim do frango é misturado com farinha de trigo, sal e pimenta-do-reino antes de ser frito até ficar crocante. Em seguida, é adicionado o saboroso vinho branco e caldo de galinha para criar uma roupa rica e saborosa. Os cogumelos pequenos e as azeitonas pretas adicionam um toque de fresco e complexidade ao prato. Serve-se com creme de leite para dar o finalzinho, polvilhado com salsinha picada. É um prato que combina bem o mundo da culinária francesa com o charme brasileiro.

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Misture a farinha de trigo com sal e pimenta-do-reino e passe os pedaços de frango nesta mistura
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Derreta a manteiga ou margarina e frite a cebola até que doure
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Retire a cebola, acrescente os pedaços de frango e frite lentamente, até que dourem de todos os lados
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Acrescente novamente a cebola, o vinho e o caldo
5
Tempere a gosto, deixe levantar fervura, tampe, abaixe o fogo e cozinhe por uns 15 minutos
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Junte os cogumelos e as azeitonas e cozinhe por mais 10 minutos, até que o frango esteja cozido
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Junte o creme e aqueça
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Sirva polvilhado com salsinha
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Dá para 2 pessoas.

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Pratos Principais

Tender com cenoura e sálvia

Tender assado com temperos aromáticos, acompanhado de cenouras caramelizadas e sálvia crocante.

Frangos

Cesta de espinafre e frango

Cestinhas recheadas com espinafre e frango, acompanhadas de molho de sálvia e parmesão.

Frangos

Salada de frango com maçã

Salada refrescante de frango desfiado com maçã, alface e um molho cremoso. Ideal para dias quentes.

Proteínas

Enrolado de patinho

Enrolado de patinho com ingredientes como salame, mortadela e iogurte natural.

Pratos Principais

Almôndega recheada

Bolinho de carne moída recheado com mussarela e bacon, assado até dourar e crocante.

Pratos Principais

Arroz com bacalhau e brócolis

Arroz soltinho misturado com bacalhau e brócolis, perfeito para uma refeição cheia de sabor.