Torta de frango

Torta de frango com recheio saboroso, perfeita para ocasiões especiais.A torta de frango é um prato delicioso e saboroso que combina a textura suave do frango com a frescor da cenoura e o picante do louro. Para preparar essa receita, você precisará de farinha, manteiga, ovos, sal, leite e ingredientes secundários como frango, alho, cebola, batata, cenoura, aipo, louro, pimenta-do-reino, tomates, azeitona verde e milho verde. A massa é misturada com os ingredientes secundários e sove até ficar lisa, enquanto o recheio é temperado com sal e alho e cozinhado até a carne do frango ficar macia. Finalmente, a massa é aberta e forrada em uma fôrma redonda para que possa ser assada a 200 graus Celsius por cerca de 40 minutos.

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Misture a farinha e a manteiga até formar uma farofa
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Junte os outros ingredientes e sove até a massa ficar lisa
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Embrulhe em papel filme e deixe gelar por 15 minutos
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Recheio:
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Tempere o frango com sal e alho e leve-o ao fogo até dourar bem todos os lados
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Junte a cebola, a batata, a cenoura e o aipo, picadinhos
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Acrescente o louro, a pimenta e vá adicionando água aos poucos
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Junte os tomates em cubo e deixe cozinhar até a carne ficar macia
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Retire os ossos, o louro e a pimenta
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Junte a azeitona, o milho e o leite
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Cozinhe por 5 minutos
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Acrescente o catupiry e acerte o sal. Reserve
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Montagem:
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Abra a massa, forre o fundo e os lados de uma fôrma redonda de fundo removível (25 cm de diâmetro) e espalhe o recheio
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Coloque a tampa e asse a 200 ºC por cerca de 40 minutos.