
4 colheres (de sopa) de cebola ralada
1 xícara de água
1/2 xícara de catchup
1 colher (de chá) de açúcar (ou mais, a gosto)
algumas gotas de molho de pimenta
1 colher (de chá) de molho inglês
1 colher (de chá) de casca de limão ralada
2 colheres (de sopa) de suco de limão
1 frango de 1 1/2 kg mais ou menos, cortado
4 colheres (de sopa) de cebola ralada
1 xícara de água
1/2 xícara de catchup
1 colher (de chá) de açúcar (ou mais, a gosto)
algumas gotas de molho de pimenta
1 colher (de chá) de molho inglês
1 colher (de chá) de casca de limão ralada
2 colheres (de sopa) de suco de limão
1 frango de 1 1/2 kg mais ou menos, cortado
Aqueça o forno
Misture a cebola, a água, o catchup, o açúcar, o molho de pimenta, o molho inglês, sal, casca e suco de limão
Coloque numa panela e cozinhe lentamente durante 5 minutos
Lave e seque os pedaços de frango
Pincele-os dos dois lados com o molho
Coloque numa assadeira untada, com o lado da pele para baixo
Asse durante 25 minutos
Vire os pedaços e pincele com o molho novamente
Asse até que o frango esteja macio
Dá 4 porções.