Frango assado com molho de iogurte

Frango assado com molho cremoso de iogurte.Este delicioso frango assado com molho de iogurte é um prato perfeito para qualquer ocasião. A combinação do saboroso frango, temperado com orégano e suco de limão, com o cremoso molho de iogurte é simplesmente divino. O ambiente aconchegante e a temperatura moderada do forno criam um contexto perfeito para servir este prato em uma reunião familiar ou em uma celebração especial. A receita é fácil e rápida, tornando-a acessível a qualquer um que deseje preparar um prato delicioso.

1
1 colher (de sopa) de óleo
2
1 colher (de sopa) de suco de limão
3
sal e pimenta-do-reino
4
1/2 colher (de chá) de orégão
5
1 frango de tamanho médio cortado em pedaços
6
1/4 de xícara de água
7
molho de iogurte
8
Aqueça o forno em temperatura moderada (170°). Numa tigela pequena, bata o óleo, o suco de limão, o sal, a pimenta e o orégão. Tempere os pedaços de frango com essa mistura e arrume-os numa assadeira. Despeje a água na assadeira e leve ao forno até que o frango fique macio, regando de vez em quando com o líquido da assadeira. Retire o frango do forno, coloque-o numa travessa quente e despeje o molho de iogurte por cima.
9
Molho de iogurte
10
1 colher (de sopa) de farinha de trigo
11
2 colheres (de sopa) do líquido da assadeira em que foi assado o frango
12
1/3 de xícara de água
13
1 cubinho de caldo de galinha
14
1 copo de 200 g de iogurte natural à temperatura ambiente

1
1 colher (de sopa) de óleo
2
1 colher (de sopa) de suco de limão
3
sal e pimenta-do-reino
4
1/2 colher (de chá) de orégão
5
1 frango de tamanho médio cortado em pedaços
6
1/4 de xícara de água
7
molho de iogurte
8
Aqueça o forno em temperatura moderada (170°). Numa tigela pequena, bata o óleo, o suco de limão, o sal, a pimenta e o orégão. Tempere os pedaços de frango com essa mistura e arrume-os numa assadeira. Despeje a água na assadeira e leve ao forno até que o frango fique macio, regando de vez em quando com o líquido da assadeira. Retire o frango do forno, coloque-o numa travessa quente e despeje o molho de iogurte por cima.
9
Molho de iogurte
10
1 colher (de sopa) de farinha de trigo
11
2 colheres (de sopa) do líquido da assadeira em que foi assado o frango
12
1/3 de xícara de água
13
1 cubinho de caldo de galinha
14
1 copo de 200 g de iogurte natural à temperatura ambiente

1
Dissolva a farinha de trigo no líquido da assadeira, numa panela pequena, e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até dourar
2
Adicione a água e o cubinho de caldo de galinha e continue cozinhando durante uns 5 minutos, até engrossar
3
À parte, bata o iogurte até ficar cremoso
4
Adicione-o lentamente ao molho e aqueça.

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