3 colheres (sopa) de molho de soja
2 colheres (sopa) de óleo de gergelim
2 colheres (sopa) de suco de laranja
1/2 colher (chá) de casca de laranja ralada
1 dente de alho espremido
1 colher (chá) de gengibre ralado
1 colher (sopa) da parte branca da cebolinha verde picada
Sal e pimenta-do-reino a gosto
2 peitos de frango desossados e cortados ao meio
1 colher (sopa) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de salsinha picada
3 colheres (sopa) de molho de soja
2 colheres (sopa) de óleo de gergelim
2 colheres (sopa) de suco de laranja
1/2 colher (chá) de casca de laranja ralada
1 dente de alho espremido
1 colher (chá) de gengibre ralado
1 colher (sopa) da parte branca da cebolinha verde picada
Sal e pimenta-do-reino a gosto
2 peitos de frango desossados e cortados ao meio
1 colher (sopa) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de salsinha picada
Misture todos os ingredientes, exceto o frango, a salsinha e a farinha
Coloque numa fôrma refratária de 25 cm de diâmetro
Arrume, por cima, os filés de frango
Cubra com filme plástico deixando uma pequena abertura
Leve ao microondas, em potência alta, por 3 minutos
Vire os filés e asse por mais 2 a 4 minutos
Deixe descansar por uns 3 minutos
Retire a carne e junte ao molho que se formou a farinha dissolvida em 2 colheres (sopa) de água
Misture bem e leve ao microondas por 1 minuto mexendo uma vez, na metade do tempo
Por cima, coloque os filé de frango e salpique com a salsinha
Obs.: Se desejar, enfeite com gomos de laranja.
