Frango com laranja

Frango marinado na laranja e temperos, assado até dourar, ideal para um jantar especial.Este prato de frango com laranja é um delicioso e aconchegante almoço ou jantar para qualquer ocasião. A combinação de temperos suaves, como o tomilho e o vinho branco, harmonizam perfeitamente com o sabor natural do frango e a frescura da laranja. O método de preparo é simples e prático, tornando este prato uma ótima escolha para um dia corrido ou quando você deseja impressionar seus convidados. Imagine servir este prato em uma mesa ao ar livre, rodeado por amigos e familiares, com o som doce da laranja e a alegria dos temperos.

1
1 Descasque e corte a laranja em fatias e ponha em uma tigela
2
Junte o alho e o tomilho e misture bem. Reserve
3
Tempere o frango com o sal e a pimenta e coloque-o na tigela com os temperos
4
Regue com o azeite, cubra com filme plástico e deixe descansar na geladeira até o dia seguinte
5
2 Transfira o frango para uma assadeira e leve para assar em forno médio preaquecido até dourar
6
Quando o frango ficar macio, retire e reserve-o aquecido
7
Com uma colher desengordure o molho que se formou na assadeira e adicione o vinho branco
8
Leve a assadeira ao bico de gás e deixe ferver
9
Junte o caldo de galinha, mexa e sirva com o frango.

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Dourado grelhado com purê de mandioquinha e molho de mexerica.

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