Frango com molho cremoso de coco

Frango suculento envolto em um molho cremoso de coco e temperos aromáticos, ideal para o almoço.Este delicioso prato de frango com molho cremoso de coco é uma ótima opção para um jantar aconchegante. Com apenas 500g de peito de frango cortado em tiras finas, você terá um prato fácil e rápido de preparar que impressionará seus convidados. O molho cremoso feito com leite de coco, manteiga, cebola, alho, gengibre e cebolinha verde é o retoque perfeito para a carne suave do frango. Sirva imediatamente após preparo e desfrute da reação positiva dos seus convidados.

1
Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola até murchar
2
Junte o alho e o gengibre, refogue por mais 2 minutos e adicione a cebolinha verde e o molho de tomate
3
Tempere com sal e deixe ferver
4
Acrescente o frango, mexa e cozinhe no fogo baixo até que a carne esteja macia
5
Ponha o leite de coco e aqueça apenas até levantar fervura
6
Sirva imediatamente.

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