Ovo recheado com camarão (Oeufs farcis a la mousse de crevettes)

Claras de ovos recheadas com uma cremosa mistura de camarão, ideal para aperitivos e festas.Receita clássica e deliciosa para os amantes do camarão! Com apenas seis ovos cozidos e duros, você pode criar uma quantidade impressionante de ovos recheados com camarão. O processo é simples: bata as gemas dos ovos com camarão cozido, creme de leite e tempero a gosto, e em seguida, recheie as claras com essa deliciosa mistura. É um prato perfeito para uma reunião familiar ou mesmo como um lanche rápido e saboroso.

1
Descasque os ovos e corte ao meio ao comprido
2
Retire as gemas e coloque numa vasilha
3
Coloque as claras numa travessa
4
Amasse as gemas com os camarões cozidos, limpos e descascados até obter uma massa homogênea
5
Passe por uma peneira
6
Bata o creme de leite e acrescente à pasta de camarão e gemas
7
Misture bem
8
Tempere a gosto e recheie as claras
9
Dá 6 porções.