Frango com molho de limão e pimenta-de-cheiro

Frango cozido no molho de limão e pimentas-de-cheiro com crosta de mandioca.Este delicioso prato de frango com molho de limão e pimenta-de-cheiro é uma verdadeira celebração da culinária. Com um aroma intenso e saboroso, este prato é perfeito para um jantar com amigos ou uma refeição romântica. A combinação de ingredientes frescos como alho, limão e pimenta-de-cheiro cria um clima alegre e acolhedor, fazendo você sentir-se como se estivesse em um jardim florido no meio da natureza. O sabor intenso do frango é balanceado pela delicadeza do molho, criando uma experiência culinária que fará você querer voltar à mesa novamente.

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Retire a pele dos pedaços de frango e tempere-os com sal e o alho
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Em uma panela grande, aqueça o óleo em fogo médio e frite o frango por dez minutos de cada lado ou até dourar
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Junte as pimentas-de-cheiro e o suco de limão
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Adicione a água e raspe o fundo da panela com uma colher para soltar a crosta que se forma durante o cozimento (ela dá mais sabor ao caldo)
5
Tampe a panela e cozinhe por 20 minutos ou até a carne ficar macia
6
Acrescente a farinha de mandioca, misture e cozinhe por quatro minutos ou até engrossar
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Junte a salsinha e o coentro, verifique o sal e sirva em seguida
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Rende 6 porções
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Pimenta-de-cheiro: aroma e sabor intensos