Água suficiente para cozinhar
1/2 xícara (chá) de suco de limão
1 kg de frango desossado e cortado em pedaços
1/4 xícara (chá) de azeite
300 g de quiabo cortado ao meio
1 cebola grande picada
6 dentes de alho picados
Sal e pimenta a gosto
1 colher (sopa) de colorau
1 folha de louro
1 xícara (chá) de caldo de legumes
Salsa e cebolinha picada a gosto
Água suficiente para cozinhar
1/2 xícara (chá) de suco de limão
1 kg de frango desossado e cortado em pedaços
1/4 xícara (chá) de azeite
300 g de quiabo cortado ao meio
1 cebola grande picada
6 dentes de alho picados
Sal e pimenta a gosto
1 colher (sopa) de colorau
1 folha de louro
1 xícara (chá) de caldo de legumes
Salsa e cebolinha picada a gosto
Em uma panela coloque a água, o suco de limão e o frango
Tampe e deixe cozinhar por cinco minutos
Escorra o frango
Em uma panela grande aqueça o azeite e doure o frango e o quiabo junto com a cebola, o alho, o sal, a pimenta, o colorau e o louro
Acrescente o caldo de legumes, tampe a panela e deixe cozinhar por dez minutos ou até o quiabo ficar macio
Desligue o fogo, junte a salsa e a cebolinha
Sirva em seguida.
