Galinha ao curry (caril) (Frango ao curry (caril))

Frango desfiado cozido em molho cremoso de curry e leite de coco, servido com arroz e acompanhamentos.Nesta receita, você aprenderá a preparar um delicioso frango ao curry (caril) com cebola, alho, manteiga e temperos exóticos. O método de preparo é simples e rápido, tornando-o uma opção perfeita para um jantar apressado ou um brunch especial. A combinação de sabores levemente picantes do curry, a cremosidade do leite de coco e o sabor suave da galinha criam um prato único e delicioso. Sirva-o com arroz cozido quente e acompanhado de amendoim, coco ralado e uva-passa para completar a experiência.

1
Cozinhe a cebola e o alho na manteiga numa panela funda
2
Jogue fora o alho
3
Misture a farinha, o gengibre, sal e curry
4
Junte o leite de coco e o caldo lentamente
5
Cozinhe mexendo até engrossar
6
Acrescente a carne de galinha
7
Sirva com arroz cozido, quente, acompanhado de amendoim, coco ralado uva-passa, etc.

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Pratos Principais

Macarronada com abacate recheado

Massa recheada com camarão e abacate, assada e coberta com queijo derretido em um prato sofisticado.

Proteínas

Peru com especiarias

Peru marinado com especiarias e vinho, assado até ficar dourado e suculento, perfeito para festas.

Pratos Principais

Filé com molho de mostarda e alcaparra

Filé mignon grelhado coberto com um vibrante molho de mostarda e alcaparras, perfeito para reunir amigos.

Pratos Principais

Canja

Sopa reconfortante de frango com arroz, perfeita para aquecer corpo e alma em dias frios.

Pratos Principais

Mussaka de berinjela

Mussaka de berinjela: carne moída recheia-se de molho cremoso e berinjela na forma.

Aperitivos e Petiscos

Rolinho primavera

Massa fina recheada com carne, repolho e molho agridoce, perfeita para aperitivo crocante.