6 peitos de frango
6 colheres (sopa) de suco de limão
2 copos (americano) de iogurte
2 colheres (sopa) de mostarda
2 colheres (sopa) de óleo
6 colheres (sopa) de gergelim
4 colheres (sopa) de manteiga
Sal e pimenta-do-reino a gosto
6 peitos de frango
6 colheres (sopa) de suco de limão
2 copos (americano) de iogurte
2 colheres (sopa) de mostarda
2 colheres (sopa) de óleo
6 colheres (sopa) de gergelim
4 colheres (sopa) de manteiga
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Misture 4 colheres (sopa) de suco de limão, o iogurte e a mostarda
Tempere com o sal e a pimenta
Acrescente o frango e deixe descansar por 30 minutos
Escorra os peitos de frango e tempere com o suco de limão restante
Em uma frigideira, aqueça o óleo e a manteiga e doure o frango
Tempere com o sal e a pimenta
Disponha os filés em uma assadeira e polvilhe com a metade do gergelim
Asse em forno médio preaquecido por 5 minutos
Vire os filés e polvilhe o outro lado com o gergelim restante
Devolva ao forno por mais 5 minutos.
