
1 frango de 1 1/5 kg cortado
3 colheres (de sopa) de gordura
1/4 de xícara de suco de 1imão
1 cebola grande ralada
2 colheres (de sopa) de massa de tomate
1/2 xícara de manteiga derretida
2 colheres (de chá) de páprica (mais ou menos a gosto)
sal e pimenta a gosto
1 a 2 colheres (de chá) de açúcar
1 frango de 1 1/5 kg cortado
3 colheres (de sopa) de gordura
1/4 de xícara de suco de 1imão
1 cebola grande ralada
2 colheres (de sopa) de massa de tomate
1/2 xícara de manteiga derretida
2 colheres (de chá) de páprica (mais ou menos a gosto)
sal e pimenta a gosto
1 a 2 colheres (de chá) de açúcar
Doure os pedaços de frango na gordura
Misture os ingredientes restantes para o molho
Coloque os pedaços de frango numa assadeira untada; despeje o molho por cima
Asse em forno moderado durante 45 minutos
Besunte frequentemente com o molho.