Frango dourado

Frango empanado com biscoitos salgados, crocante por fora e macio por dentro, ideal para qualquer ocasião.O frango dourado é um prato delicioso e fácil de preparar, perfeito para uma refeição em família ou amigos. Com o sabor do frango misturando-se com os biscoitos de queijo, você criará um ambiente agradável e comfortável. É um prato que combina bem com ketchup, mas não é necessário, pois o frango tem um sabor único e rico. Você pode servir com uma salada ou um arroz integral para completar o cardápio.

1
2 pacotes de biscoitinhos de queijo (tipo aperitivo) ou biscoitos salgados comuns passados no liquidificador - 100 g cada pacote
2
2 colheres (chá) de sal
3
pimenta-do-reino a gosto
4
1/4 de xícara de óleo - 60 ml
5
2 kg de pedaços de frango sem a pele

1
2 pacotes de biscoitinhos de queijo (tipo aperitivo) ou biscoitos salgados comuns passados no liquidificador - 100 g cada pacote
2
2 colheres (chá) de sal
3
pimenta-do-reino a gosto
4
1/4 de xícara de óleo - 60 ml
5
2 kg de pedaços de frango sem a pele

1
Coloque os biscoitos já passados no liquidificador, com o sal e a pimenta num prato fundo
2
Despeje o óleo em outro prato
3
Passe os pedaços de frango primeiro no óleo e depois nos biscoitos
4
Verifique se ficam bem cobertos
5
Coloque numa assadeira grande sem untar numa só camada
6
Asse em forno moderado (180º) por 1 hora, ou até que estejam macios e dourados
7
Se desejar, sirva com ketchup
8
Dá 8 porções.

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Bovinos

Costeleta de vitela

Costeleta de vitela assada com crosta de bacon, alho e ervas, uma refeição suculenta e reconfortante.

Pratos Principais

Bife à parmegiana

Bifes empanados, cobertos com presunto, molho de tomate e queijo, assados até dourarem.

Proteínas

Pimentões recheados com bacalhau (Pimientos del piquillo rellenos de brandade de bacalao)

Pimentões delicadamente recheados com brandade de bacalhau, perfeitos para uma refeição aconchegante.

Pratos Principais

Risoto de abobrinha, escarola e salmão

Risoto cremoso e saboroso com abobrinha, escarola e salmão.

Proteínas

Enroladinho de costeleta de porco

Costeletas de porco recheadas com ameixas e envoltas em bacon, fritas até a perfeição.

Pratos Principais

Bacalhau com vôngole (amêijoa), camarão e purê de batata

Bacalhau assado com vôngoles, camarão e purê de batata, ideal para um almoço especial.