Frango enrolado

Frango enrolado recheado com linguiça e mussarela, pronto para o forno.Este delicioso frango enrolado é um prato perfeito para uma reunião familiar ou um jantar romântico. O sabor intenso da lingüiça calabresa e da mussarela fatiada combina-se harmoniosamente com o frescor do alho e a suavidade do frango desossado. A salsa picada acrescenta uma nota aguçada ao prato, tornando-o ainda mais apetecível. Em seguida, é apenas uma questão de enrolar o frango como um rocambole e amarrá-lo com firmeza, pronto para ser assado no forno até dourar. O resultado é um prato delicioso e fácil de preparar, que certamente será um sucesso.

1
Tempere o frango com o alho e sal
2
Pique a lingüiça e espalhe sobre o frango
3
Distribua as fatias de mussarela e salpique a salsa
4
Enrole o frango como um rocambole e amarre bem firme com um barbante
5
Em uma assadeira untada com manteiga coloque o frango e leve ao forno preaquecido a 180o durante 30 minutos ou até que esteja dourado
6
Se ressecar muito, regue de vez em quando com a gordura que se forma na assadeira
7
Fatie e sirva com folhas verdes.

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