
4 filés de frango
1 colher (sobremesa) de gengibre ralado
1 colher (sopa) de molho de soja (tipo shoyu)
4 colheres (sopa) de gergelim branco torrado
1 colher (sopa) de azeite
Sal a gosto
4 filés de frango
1 colher (sobremesa) de gengibre ralado
1 colher (sopa) de molho de soja (tipo shoyu)
4 colheres (sopa) de gergelim branco torrado
1 colher (sopa) de azeite
Sal a gosto
Tempere os filés com sal, gengibre e o molho de soja (shoyu), deixando marinar por aproximadamente 15 minutos
Escorra o líquido formado e polvilhe os filés com gergelim em apenas um dos lados
Unte uma frigideira antiaderente com azeite e grelhe os filés, primeiro o lado com gergelim por 3 minutos e depois o outro lado
Sirva imediatamente.