
1/2 xícara de manteiga ou margarina
suco de 1 limão
uma colher (de chá) de sal
1 dente de alho
1/8 de colher (de chá) de pimenta
1/2 colher (de chá) de páprica
1 frango cortado em pedaços
1/2 xícara de manteiga ou margarina
suco de 1 limão
uma colher (de chá) de sal
1 dente de alho
1/8 de colher (de chá) de pimenta
1/2 colher (de chá) de páprica
1 frango cortado em pedaços
Coloque numa panela todos os ingredientes, exceto o frango, e esquente-os
Coloque os pedaços de frango sobre uma peneira e ponha a peneira sobre o vapor que sai da panela
Cubra bem e deixe cozinhar em fogo baixo durante 45 minutos, ou até que o frango esteja macio, virando-o várias vezes
Retire o dente de alho na hora de servir
Para 4 pessoas.