Frango xadrez

Frango xadrez

Frango em cubos com legumes crocantes e molho saboroso, perfeito para acompanhar arroz branco.Este frango xadrez é uma receita perfeita para quem busca um prato saboroso e fácil de fazer. Com ingredientes simples e um processo de preparo rápido e fácil, você terá uma refeição deliciosa pronta em pouco tempo. O sabor do frango e os legumes se combinam para criar um prato verdadeiro para os sentidos.

1
500 g de peito de frango, sem osso e sem pele
2
Maisena
3
Óleo para fritar
4
1/2 xícara de amendoim sem casca
5
1 colher (sopa) de óleo
6
1 pimentão verde e 1 vermelho
7
2 talos de salsão cortados em cubos
8
1 cebola média cortada em cubos
9
Cebolinha verde
10
1 colher (sopa) de gengibre picado
11
Para o molho
12
1/2 colher (chá) de óleo de gergelim
13
3 colheres (chá) de molho de soja
14
1 pitada de açúcar
15
1 pitada de aji-no-moto
16
1 colher (sopa) de maisena

Ingredientes

1
500 g de peito de frango, sem osso e sem pele
2
Maisena
3
Óleo para fritar
4
1/2 xícara de amendoim sem casca
5
1 colher (sopa) de óleo
6
1 pimentão verde e 1 vermelho
7
2 talos de salsão cortados em cubos
8
1 cebola média cortada em cubos
9
Cebolinha verde
10
1 colher (sopa) de gengibre picado
11
Para o molho
12
1/2 colher (chá) de óleo de gergelim
13
3 colheres (chá) de molho de soja
14
1 pitada de açúcar
15
1 pitada de aji-no-moto
16
1 colher (sopa) de maisena

Modo de Preparo

1
Corte o frango em cubos e passe-os na maisena
2
Corte os legumes do mesmo tamanho do frango
3
Esquente o óleo numa panela e frite rapidamente os amendoins
4
Escorra e reserve-os
5
Frite os cubos de frango no óleo até ficarem dourados
6
Reserve e escorra sobre papel absorvente
7
Numa frigideira, esquente uma colher (sopa) de óleo e refogue rapidamente os legumes e o gengibre, deixando-os crocantes. Reserve
8
Prepare o molho: numa vasilha, coloque todos os ingredientes e separadamente, dissolva a maisena em 1/2 xícara de água
9
Misture tudo e leve ao fogo até ferver e engrossar
10
Acrescente o frango e os legumes, aqueça e sirva logo com arroz branco
11
Dá 5 porções.

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